导读：
餐厅油烟机是餐饮行业必不可少的设备，但随着长时间的使用，油烟机内部难免会积累大量油脂和灰尘，不仅影响工作效率，还会影响食品卫生。因此，定期对油烟机进行清洗是非常必要的。以下是启东餐厅油烟机的清洗方法，以供参考：
1. 关闭电源和燃气阀。先清除油烟机的表面油污。
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餐厅油烟机是餐饮行业必不可少的设备，但随着长时间的使用，油烟机内部难免会积累大量油脂和灰尘，不仅影响工作效率，还会影响食品卫生。因此，定期对油烟机进行清洗是非常必要的。以下是启东餐厅油烟机的清洗方法，以供参考：
1. 关闭电源和燃气阀。先清除油烟机的表面油污。
2. 取下油烟机滤网，将滤网放入水中浸泡，用清洁剂刷洗，在清洗滤网时不要使用硬毛刷清洁，以免损坏其表面。
3. 清洗完滤网后，清理油烟机里面的油污及积灰，可以用热水或清洁剂，擦拭油烟机壁及风机叶片等位置。
4. 特别容易积油的位置，如厨房中央的烟道、风机叶片等需要用喷洒油污清洁剂的方式进行清洗。注意：喷洒油污清洁剂时一定要注意安全，不要向火源方向喷洒。
5. 后期用清水冲洗油烟机，待油烟机彻底清洗干净后，可以晾干或者用干抹布抹干。
特别提醒：启东餐厅油烟机清洗需要注意清洗时的安全问题，使用化学清洁剂要遵循使用说明，以免出现火灾等危险。清洗时需要注意是否有火源，避免使用明火等危险操作。针对大型油烟机的清洗建议找专业的清洗公司，不建议自行清洗。
