店面小型油烟机是商业厨房中一个很重要的设备,可以有效地吸收和过滤厨房里产生的油烟和污垢,保持空气清新和环境卫生。但随着使用时间的增长,油烟机内部会积累大量的油脂和污垢,会影响吸力和清洁效果,甚至会引发火灾,因此怎样对店面小型油烟机进行清洗和维护是很重要的。
清洗流程:
1.准备工具和材料:需要准备清洁剂、洗碗刷、湿布、干布等工具和材料。
2.关闭电源:在进行清洁作业前,需要先关闭店面小型油烟机的电源,以免发生电气事故。
3.拆除油烟机过滤网:将油烟机内部的过滤网取出,用洗碗刷和清洁剂进行清洗,去除积累在过滤网上的油脂和污垢,注意不要碰损网状结构。
4.清洁油烟机外部:用湿布和清洁剂轻轻擦拭油烟机外表面和控制面板,去除污渍和细菌,注意不要用太湿的布擦拭以免进入机内。
5.清洗内部油脂:打开油烟机内部的侧门或顶盖,拆除内部的油盘,将其放在水池中清洗,去除污渍和油脂,用干布擦干后重新安置。
6.检查机组零部件:清洁完毕后,查看油烟机内部各个零部件的磨损和老化情况,如有问题需要及时更换。
7.重组油烟机:清洁完成后重新组装油烟机,重新安装位置并开启电源。
如此,店面小型油烟机的清洗工作即已完成。需要注意的是,为了保证清洗效果和使用寿命,应该定期检查和维护,例如每一个月或季度进行一次全面清洗或更换部件。这样不仅可以保障清洁效果和安全生产,同时也能延长小型油烟机的使用寿命。