导读：
对于一些老式的、没有放气按钮的电饭煲，可以进行一些手动的控制方法来避免压力过高：
1. 手动开盖放气。在煮饭结束后，先等待一段时间，让电饭煲内部的压力逐渐降低。然后用毛巾或手套等保护好手，轻轻打开盖子，用筷子或勺子轻轻挑开或移动铝制蒸汽压盖（也是锅盖上的小圆铜制件），让密封锅罐
对于一些老式的、没有放气按钮的电饭煲，可以进行一些手动的控制方法来避免压力过高：
1. 手动开盖放气。在煮饭结束后，先等待一段时间，让电饭煲内部的压力逐渐降低。然后用毛巾或手套等保护好手，轻轻打开盖子，用筷子或勺子轻轻挑开或移动铝制蒸汽压盖（也是锅盖上的小圆铜制件），让密封锅罐内的压力慢慢释放。
2. 留意水位。在使用电饭煲时，尽量保持适当的水位，不要将水加过多，否则烧开时压力将会比较大。如果觉得水位上太多了，在煮饭时可以打开盖子轻轻倒一些热水出来，这样可以降低压力。
3. 转换煮饭模式。既然没有放气按钮，等到煮饭结束后可以全部断电，再打开盖子，待水汽散尽后重新接通电源电源，转换成保温模式或热炖模式等，这样压力就不会完全积累在锅内。
4. 多做实验。在使用不会放气的电饭煲时，前几次最好进行试饭，尝试下水位、煮饭时间等参数的调整，这样可以更好地掌握煮饭时的火候和压力，减少意外情况的发生。
无论是哪种方法，最重要的是要注意安全，小心谨慎地处理煮饭时的情况。如果发现电饭煲出现异常现象，如蒸汽不断或者煮饭时盖子抖动等，一定要立刻切断电源并等待压力释放后再处理。
