导读：
商用燃气灶是商业厨房必备的设备之一，但使用时间长了，常常会出现一些故障影响正常使用。本文将介绍商用燃气灶常见的故障。
1. 火力不足：可能是气阀调节不当、管道堵塞、燃烧器脏污、火嘴过小等原因导致。需要清洗燃烧器和火嘴，检查管道是否有杂质，调整气阀。
2. 火焰不稳定：
商用燃气灶是商业厨房必备的设备之一，但使用时间长了，常常会出现一些故障影响正常使用。本文将介绍商用燃气灶常见的故障。
1. 火力不足：可能是气阀调节不当、管道堵塞、燃烧器脏污、火嘴过小等原因导致。需要清洗燃烧器和火嘴，检查管道是否有杂质，调整气阀。
2. 火焰不稳定：可能是管道损坏、燃烧器脏污、火嘴过小等原因导致。需要清洗燃烧器和火嘴，更换损坏的管道，修整火嘴。
3. 火种不出：可能是气阀故障、电击打火装置损坏等原因导致。需要更换气阀或电击打火装置。
4. 煤气泄漏：可能是管道破损、连接不紧等原因导致，这种故障非常危险，需要立即停止使用，打开门窗通风，并及时联系专业人员维修。
5. 热效率下降：可能是燃烧器脏污、管道堵塞、火嘴过小等原因导致，需要清洗燃烧器和火嘴，检查管道是否有杂质，调整气阀。
6. 烤炉不工作：可能是电源线路松动，配件故障等原因导致。需要检查电源线路，更换损坏的配件。
7. 排气不畅：可能是热门堵塞、烟道不通等原因导致，需要定期清洗热门和烟道，确保排气畅通。
总之，商用燃气灶的维护和保养至关重要，定期进行检查和清洁，及时处理故障，能够保证其正常使用，避免危险发生。
