导读:
商用油烟机是商业厨房的必备设备之一,但使用一段时间后,油烟机内部的烟道难免会积累油垢,影响排烟效果,还会存在安全隐患。因此,定期清洗商用油烟机的烟道至关重要。
清洗方法:
1. 准备清洗工具和清洗液。清洗工具包括高压水枪、刷子、布条等,清洗液可以使用各种油污清洁剂或白
商用油烟机是商业厨房的必备设备之一,但使用一段时间后,油烟机内部的烟道难免会积累油垢,影响排烟效果,还会存在安全隐患。因此,定期清洗商用油烟机的烟道至关重要。
清洗方法:
1. 准备清洗工具和清洗液。清洗工具包括高压水枪、刷子、布条等,清洗液可以使用各种油污清洁剂或白醋、小苏打等自制清洁剂。
2. 断电断气。在进行任何清洗操作之前,必须先断电断气,避免发生任何意外。
3. 拆卸油烟机外壳。将外壳拆卸下来,暴露出烟道,方便清洗。
4. 用高压水枪冲洗。用高压水枪对烟道进行清洗,可以有效去除烟道内的油垢,尽可能冲刷到每个角落。
5. 用刷子清洗。对于较难清洗的地方,使用刷子进行刷洗,可以更加彻底地清除污垢。
6. 使用清洁剂。对于顽固的油垢,可以使用一些家用清洁剂来进行深度清洁。
7. 冲洗干净。在使用清洁剂后,一定要用清水彻底冲洗干净,以免残留清洁剂影响食品卫生。
8. 擦干油烟机。将烟道彻底清洗干净后,使用干布将油烟机擦干,并拼装回原处。
定期清洗商用油烟机的烟道是商业厨房运营的必备措施之一,可以保证厨房内的空气质量,避免意外事故的发生,并提高油烟机的使用寿命和效率。